siirt fıstığı

şekil olarak antep fıstığını andıran ancak hacim olarak biraz daha irice olan fıstık türü olmakla birlikte renk olarak karşılaştırıldığı fıstığa oranla biraz daha parlaktır. bununla birlikte lezzet olarak daha leziz bir hali vardır.

tatlıdır,dudakta problem yapmaz ama tiryakilik yapar mı orasını bilemem

antep fıstığına kıyasla daha az yağlı olduğu ve bu nedenle sindirim sisteminde sıkıntı yaratmadan bir seferde daha çok tüketilebileceği, kısacası daha hafif olduğu rivayet edilir.